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苦等5年 世间最好的酒店纪录片终于有了续集

  导语:上周和某第一梯队酒店的总经理同桌吃饭,聊到全世界奢华酒店竞争最残酷的城市伦敦时,这位GM突然问我“你住过Corinthia酒店吗?”(来源:樊森的酒店Lab)

  巧了,这正是我今年“十一”刚试过的酒店,确实出色,有大酒店的气度,也有精品酒店的细腻,还有足够的包容度,有伦敦数一数二的康体中心。但Corinthia毕竟年轻,不似Claridges或Ritz那般传奇了上百年,也不像文华东方和香格里拉那般国际化。

“伦敦满地好酒店,您为何第一个提起了Corinthia?”

      “伦敦满地好酒店,您为何第一个提起了Corinthia?”

  “BBC刚拍了一部关于Corinthia的纪录片,绝对优质纪录片,也确实是让人敬重的好酒店。”

  这下我兴奋了,最近气温爆低,真没比窝在家看片更快活的事儿,而且此片在BBC首播已被观看了600万次,腐国总共才6000万人口呢。

  讲述高级酒店的纪录片固然不少,但大多充斥着教条、东施效颦,叫人昏昏欲睡:

  讲述伦敦海德公园文华东方的《这间酒店很英国》(上图)相当可怕,片中满是使劲炫富的暴发户、抱怨不绝的员工和填鸭式的背景介绍。看完都不想承认自己是Fan,只想给零蛋。

  ▲其中描绘中国新人婚礼的桥段是前所未有的灾难,其中讲述“员工上菜撒了一份鱼,导致某桌无鱼,且原料紧缺”的危机,而解决方式居然是“宾客都玩High了全然没发觉少了一份”。

  讲述纽约传奇老店Carlyle(即纽约瑰丽)的《永驻卡莱尔》倒不像《这间酒店很英国》那般不拘小节,但只顾堆砌自己的明星资源,全然忽略了传达中心思想,结果让这部乔治·克鲁尼、安东尼·波顿、韦斯·安德森、王薇薇轮番上阵的群戏变得又长又臭、松散无味。没见过这么浪费巨星宝贵时间的烂片。

  但《永驻卡莱尔》也绝非一无是处,讲述杰奎琳最爱坐的角落桌席和小肯尼迪最后晚餐的桥段还是动情的。此片5分给2分全归功于这段。

  至于前一阵被广泛传看的《大堂之外的生活》,制作确实走心,但每一集都一个套路,未免也太单调了。及格分水准。

  隶属NHK 72小时系列、讲述东京大仓饭店主楼闭馆前72小时的《再见,老字号酒店》显然是为数不多的优秀案例。

  此片将镜头对准了前去回味自己往昔岁月的贵妇;上班前专程打车与老饭店惜别的白领;在夜深时尊崇师傅教诲,把大堂桌椅摆成盛放梅花的年轻员工,每一笔都描绘得自然、从容却饱含深情。将饭店、时代与个体进行了深度互动,看片过程如同欣赏樱花飘落般唯美又刻骨铭心。9分推荐!

  至于最深得我心的酒店纪录片,非《走进克拉里奇酒店》(Inside Claridge)莫属。在这部描绘伦敦Claridge’s酒店的纪录片中,每位员工都如同一位出色的演奏家,让整间酒店的运转如同交响乐般动人。

  ▲接线员大叔的声线之温情悦耳、回答之机智从容让人折服,他永远无法对客人说出“不”,每当客人把他难到时,他会迅速引出相关同事或化身人肉谷歌。

  ▲当记者抛出“你想过富人的生活吗?”这个问题时,打扫阿姨如艺术家般整了下枕头。答“当普通人挺好的,有自由,没有保镖。”

  ▲当记者问行李员何必穿那么别致时,小哥哥先笑侃自己常被戏称为斯诺克球手,随后的回答观众欣赏。

  ▲常客每次都指定住同一间房,每次离开后房间内一切都要拍照存档,回住时再按照片毫厘不差摆放,即便只住一晚。

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